编者按 近期，随着“体重管理三年行动”的正式启动，减肥成为了广大民众热议的话题。减肥并不仅是意志力的较量，更是一项需要精准调控的生命科学实践。那么，如何科学有效地进行体重管理？哪些方法更加安全且具科学依据？随着许多人仍然被传统减肥方式的“反弹”现象以及副作用所困扰，《Nature》等顶级期刊的研究为我们一次次揭开了体重调控的复杂密码。研究涉及大脑神经元对食欲的调控、肠道菌群与代谢的交互关系、肥胖对身体和认知的影响，以及运动所产生的代谢物对食欲的有效抑制……只有科学，才能真正重塑我们对体重管理的认知。让我们一起探索体重管理的科学奥秘，开启科学减肥的新纪元。

1. 肥胖对身体及认知的影响

长期肥胖会损害大脑的结构和功能，影响认知能力，但减肥能够部分逆转这些损害。香港理工大学的研究显示，肥胖与头脑形态及认知能力的复杂关系，依赖于生物样本库的数据分析，表明了不同肥胖轨迹对脑功能的影响。

此外，肥胖与癌症的发生风险也息息相关。一项研究揭示了肥胖导致T细胞功能障碍，从而增加癌症风险的机制。尤其是在肺腺癌研究中，肥胖患者显示出特定的致癌突变频率更高，为预防提供了新的视角。

2. 科学减肥策略

运动被证明不仅能预防肥胖，还能改善整体健康。美国贝勒医学院的研究发现，运动所产生的代谢物可以有效降低食欲，促进减肥。在饮食控制方面，适度节食有益，但过度节食可能反而缩短寿命，研究显示遗传因素对寿命的影响更为显著。

间歇性禁食、降低热量摄入等饮食方式都有其有效性。其中，美国斯基德莫尔学院的研究发现，间歇性禁食方案与持续热量限制相比，能实现更显著的体重减少和脂肪降低。此外，生酮饮食也显示出调节体重的潜力，揭示了肠道菌群与胆汁酸代谢的关系，可能成为新的治疗肥胖的药物开发方向。

3. 益生菌与代谢干预

近年来，补充益生菌成为改善肠道健康与代谢的热门方法。阿克曼氏菌等益生菌已被证实对减轻肥胖、改善胰岛素敏感性有积极作用。这为未来肥胖相关代谢疾病的临床干预提供了新的可能性。

4. 新型减肥药物发展

新型药物如司美格鲁肽等GLP-1受体激动剂已被FDA批准用于控制肥胖，这些药物在减重领域表现出了显著的效果。同时，结合不同机制的新型治疗方案也在不断被探索，有望开发出更有效的减肥方法。

编者点评

近年来，斑马鱼因其与人类的基因同源性高而成为研究肥胖机制的重要模型。作为健康美丽产业的先锋品牌不朽情缘MG，我们致力于发掘生命科学的奥秘，推动健康产品和药物的研发。通过搭建以斑马鱼、类器官和哺乳动物为基础的服务体系，我们助力科学研究，筛选出具有减肥潜力的新药物和功能性食品，推动健康领域的创新与发展。